Masakan terengganu : Ikan singgang

Ni hubby masak actually..:) best tau dia masak..saya rasa dia pakar la bab wat ikan singgang nih..oh ya..to those yg x tau lg..ikan singgang ni masakan paling simple dan paling best..lg best di makan ngan budu or sambal belacan...mau x cukup nasik ..hiks.

ni singgang ikan tongkol..kat tgnu orang panggil ikan tongkol ni ikan aye.
ni sambal belacan.

resipi ikan singgang nih:
-bawang merah
-bawang putih
-asam keping
-lengkuas
-ikan tongkol@ikan aye
-kunyit hidup
-garam
-manisan @ gula melaka

mula2..masukkan kesemua bahan2 diatas kedalam periuk..dan masukkan air. tunggula hingga masak..tp style hubbt masak ni...ikan ni dia buh kendian skek..tunggu air mendidih..baru letak..best dia kata..tp memang betul pun :)

ok..slamat mencuba.